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 Allgemeine Bezeichnung fuer Mixgetraenke. Klassische Cocktails sind
sog. Short-Drinks (kurze, alkoholstarke Getraenke). Short-Drinks
werden werden unterteilt in Before-Dinner-Drinks und After-Dinner-
Drinks. Woher das Wort Cocktail selbst kommt, ist nicht vollstaendig
geklaert, es gibt jedoch eine Reihe verschiedener Erklaerungsansaetze:
Cocktail ist eine Ableitung des franzoesischen Wortes coquetier
(doppelseitiger Eierbecher), der von einem Apotheker aus New Orleans
benutzt wurde, um gemixte Drinks zu servieren.
Eine Ableitung der amerikanischen Redensart aecock your tailae, was
soviel bedeutet wie: aebleibe gluecklich und frohae.
Eine prorevolutionaere Barbesitzerin stahl waehrend des amerikanischen
Unabhaengigkeitskrieges um 1776 Huehner von einer Farm britischer
Sympathisanten um die Truppen aus Washington zu versorgen. Sie
benutzte
die Federn der Huehner, um die Drinks in ihrer Bar zu
garnieren. Als dann einmal franzoesisch sprechende Gaeste einen Toast
auf sie ausbrachten, sagten sie aeVive le cocktailae (=aeEs lebe der
Hahnenschwanz/die Hahnenschwanzfederae).
Es war Sitte, die Schwaenze von Pferden gemischter Rassen zu stutzen,
so dass man sie nicht mit den reinrassigen Pferden verwechselte.
Diese Pferde nannte man aecocktailedae (Tail bedeutet Schwanz). Weil
ein Cocktail eine Mischung verschiedener Spirituosen darstellt, aber
genauso wie die gemischtrassigen Pferde nicht rein ist, wurden
Mixdrinks als Cocktails bekannt.
Welcher dieser Geschichten man Glauben schenken will, sollte jedem
selbst ueberlassen bleiben. Womoeglich gibt es auch noch andere
Erklaerungen. Falls ja, waeren wir sehr daran interessiert, darueber
mehr zu erfahren.
:Datum : 11.12.2006
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