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Al? vera - gesundheit zum essen? (info)
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 Als Heilpflanze hat die Al? Vera eine lange Tradition. Bereits die
alten -gypter vertrauten ihrer Kraft. Angeblich sollen sich sogar
Nofretete und Cleopatra mit ihr versch?nt haben. Seit kurzem ist die
Tropenpflanze in Deutschland aber auch in aller Munde. Frei nach der
Devise: Was ?usserlich hilft, kann auch innerlich nicht schaden.
_W?stenlilie als Wunderwaffe_ Al? Vera - die Pflanze soll den
K?rper regenerieren, die Haut verj?ngen, Brandverletzungen und
Schnittwunden heilen und selbst gegen Krebs, Strahlensch?den und
Neurodermitis helfen. Die Liste der Wunder, die der Al? Vera
zugeschrieben werden, ist lang.
Weltweit gibt es ?ber 250 Arten dieser agaven?hnlichen Pflanze.
Das anspruchslose Liliengew?chs gedeiht am besten in W?stenregionen.
Diesem Umstand verdankt die Al? auch ihren Beinamen ?W?stenlilie?.
_Hautpflege und Kosmetik_ In der Hautpflege wird die W?stenlilie
bereits seit Jahrtausenden eingesetzt. Seitdem Wissenschaftler den
hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Enzymen in den Pflanzen
best?tigt haben, ist die Al? Vera zum Megaseller in der modernen
Kosmetik geworden.
Traditionell wird sie in Hautcremes, Lotionen und Duschgels
eingesetzt.
Ihre feuchtigkeitsspendende und wundheilende Wirkung ist
wissenschaftlich recht gut belegt. Seit neuestem macht die
Wunderpflanze aber auch als Nahrungsmittel von sich reden.
_Frischblatt-Trinkkur auf Teneriffa_ Ein Beispiel daf?r ist die so
genannte Frischblatt-Trinkkur, die auf einer Finca im S?den Teneriffas
angeboten wird. Dreimal t?glich trinken die Kurg?ste hier den frisch
zubereiteten Biosaft.
Fincabesitzer und Al?-Vera-Experte Siegfried Piller trennt daf?r das
-ussere der Bl?tter vorsichtig von dem gelartigen Inneren. 300 Gramm
Pflanzenmark k?nnen auf diesem Wege aus einem St?ngel gewonnen
werden. Der Geschmack ist allerdings etwas gew?hnungsbed?rftig, wie
die Kurg?ste berichten.
Al?-Vera-Einsteiger d?rfen daher w?hrend der Kur dem Gel etwas
Orangensaft beimengen, um den Geschmack aufzupeppen. Auch die
s?damerikanische Variante - mit etwas Honig und einem Spritzer Rum
f?r die Konservierung - ist erlaubt. Die gesundheitsf?rdernde Wirkung
soll dadurch nicht beeintr?chtigt werden. Dass die Trinkkur der
Gesundheit generell zutr?glich ist, davon ist Siegfried Piller
?berzeugt. Im Interview erkl?rt er, dass der regelm?ssige Genuss von
frischer Bio-Al?-Vera bei zahlreichen schweren Erkrankungen wie zum
Beispiel Bluthochdruck, Migr?ne, Immunschw?che oder Rheuma helfen
k?nne. Auch bei Pilz- und Hauterkrankungen seien gute Resultate zu
erzielen.
_Biologischer Anbau_ Die Heilkr?fte seiner Biopflanzen f?hrt der
Fincabesitzer auch auf die besonderen Wachstumsbedingungen zur?ck. Im
Gegensatz zur kommerziellen Schnellaufzucht d?rfen die Pflanzen auf
der Finca Constanza ?ber Jahre nat?rlich gedeihen. Der
n?hrstoffreiche Boden und das als besonders gesund geltende Klima
Teneriffas sollen ebenfalls zur Qualit?t beitragen. Nach f?nf Jahren
erreicht die Pflanze ihre gr?sste Heilkraft. Deshalb wird sie auf der
Finca Constanza auch erst zu diesem Zeitpunkt geerntet. Bei der Ernte
wird immer zuerst das unterste Blatt vorsichtig von der Pflanze
abgetrennt. Offiziell ist die W?stenlilie als Heilmittel allerdings
nicht zugelassen. Verl?ssliche Studien, welche die Wirkung
zweifelsfrei dokumentieren, fehlen.
_Life-Style-Produkt in Deutschland_ Wegen der als nicht gesichert
geltenden Erkenntnisse d?rfen die Produkte in Deutschland auch nur als
Nahrungserg?nzungsmittel beworben werden. Wissenschaftlich belegt ist
lediglich eine leicht abf?hrende Wirkung der Al? Vera. Bei
_berdosierung kann es allerdings zu empfindlichen St?rungen des
Verdauungsapparates kommen. Dennoch suggeriert die Werbung, dass die
Produkte wahre Wunder bewirken. Joghurts, Drinks, Saft, Gel und Tee
aus
den Bl?ttern sollen f?r nat?rliche Sch?nheit, ein starkes
Immunsystem und innere Harmonie sorgen.
Auf der letzten Anuga waren Al?-Vera-Produkte ?beraus gefragt. Bei
der Verbraucher-Zentrale NRW in D?sseldorf sieht man diese Entwicklung
mit Skepsis. Angela Clausen, Referentin im Fachbereich Ern?hrung,
erkl?rt im Interview gegen?ber ServiceZeit KostProbe: ?Die Produkte
liegen im allgemeinen Fitness- und Wellnesstrend.
Daf?r nehmen die Verbraucher sogar deutlich erh?hte Preise in Kauf.
Wir haben den Eindruck, dass die Pflanze nur deshalb so popul?r ist,
weil sie so aggressiv umworben wird. Und diese teure Werbung zahlt
nat?rlich wieder der Kunde.? Wer dennoch auf den Geschmack gekommen
ist, sollte darauf achten, dass die Pflanzen biologisch angebaut
wurden. Auch sollten Verbraucher zu Produkten greifen, deren
Al?-Vera-Anteil auf der Verpackung angegeben ist. Bei vielen
Nahrungsmitteln betr?gt dieser n?mlich gerade einmal 5 oder 10
Prozent. Und da ist es mit der Wirkung ohnehin nicht mehr weit her.
Verbrauchersch?tzerin Angela Clausen r?t: ?Bei reinen Bios?ften kann
man zumindest davon ausgehen, dass sie unbelastet sind. Die in der Al?
hervorgehobenen Wirkstoffe k?nnen auch ?ber andere, oft billigere
Obst- und Gem?sesorten aufgenommen werden. Wunder sollte man sich von
der Al? Vera nicht versprechen.? _Al? Vera in der K?che_ Der
neueste Trend sind Kochrezepte mit Al? Vera. Etwa als Dressing zum
Salat oder als Beilage zu Gem?segerichten. Noch unkomplizierter in der
Zubereitung sind Drinks und Cocktails. Beispielsweise ein k?hler Al?
Colada oder ein Venuskelch, bei dem die Al? Vera mit Tomaten, Paprika
und gr?nem Pfeffer gemixt wird. Und das ist dann garantiert gesund!
_Kontaktadressen:_ * Finca Constanza Urlaub - Seminare - Al? Vera Box
147 38670 Adeje/Teneriffa Spanien Tel./Fax. 00 34 (9 22) 74 08 71
Internet: http://www.finca-constanza.de oder:
http://www.al?-vera-finca.de * Verbraucher-Zentrale NRW
Beratungsstelle D?sseldorf Heinz Schm?le-Str. 17 40227 D?sseldorf
Tel.:0211/72 35 96 Fax:0211/72 52 64 Internet: http://www.vz-nrw.de
E-Mail: info@vz-nrw.de _Literaturhinweise:_ * Ulla Rahn-Huber
Nat?rlich heilen und pflegen mit Al? Vera Ludwig, 1999 ISBN
3778737279 Preis: 3,95 Euro * Yrkia-Astrid und Karl-Heinz Mattern Al?
Vera Cocktails und Vitaldrinks Neuer Umschau Buchverlag, 2003 ISBN
3829564287 Preis: 24,90 Euro
http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20040308/b_1.phtml
:Stichworte: Al?_Vera
:Stichworte: Ern?hrung
:Stichworte: Info
:Stichworte: Information
:Erfasser/Name: rviceZeit - KostProbe,
:Datum : 12.12.2006
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Shoppingtipp:
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