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    		   Salat
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    Orange auspressen, den Saft mit Creme fraiche verr?hren, mit Salz
    und Pfeffer w?rzen. Chicor+e putzen, waschen, den Stielansatz
    kegelf?rmig herausschneiden. Die Kolben in 1 cm dicke Scheiben,
    gekochten Schinken in kleine W?rfel schneiden. Geputzte, gewaschene
    Pilze in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft betr?ufeln. Mandarinen
    sch?len, in Spalten teilen, mit den Chicor+estreifen mischen. Kresse
    mit einer Schere abschneiden, in einem Sieb waschen.
    Die So?e mit dem Salat vermischen, mit gehackten Mandeln und Kresse
    bestreuen.
    28 g Eiwei?, 44 g Fett, 57 g Kohlenhydrate, 3188 kJ, 761 kcal.

    :Notizen (*) :
    : : Quelle: Winke & Rezepte 02 / 96
    : : der Hamburgischen Electricit?tswerke AG
    :Zusatz :
    : : Zubereitungszeit
    : : 25 Minuten

    :Stichworte: Einfach
    :Stichworte: Februar
    :Stichworte: P4
    :Stichworte: Salat
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    2 Kolben Chicor+e
    1 sl (50 g) gek. Schinken
    100 g Champignons
    2 Mandarinen
    0.5 K?stchen Kresse
    40 g gehackte Mandeln
    1 Orange
    2 tb Cr?me fraiche
    1 Zitrone
    wei?er Pfeffer
    Salz
    Ü -
    - _berarbeitet f?r Kalorio


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