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Champignon-salamitoast mit fetak?se ?berbacken
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Backen , Gem?se , Milchprodukte
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 Vorbereitung:
Fr?hlingszwiebeln s?ubern und in R?llchen schneiden. Tomaten
abziehen, entkernen und in Filets schneiden. Salamischeiben sechsteln.
Petersilie s?ubern und grob hacken.
Champignons und Egerlinge mit K?chenkrepp gut abreiben und sechsteln.
Fetak?se in kleine St?cke schneiden. Brotscheiben toasten.
Zubereitung:
Pfanne mit Butterschmalz erhitzen, Fr?hlingszwiebeln, Egerlinge und
Champignons angehen lassen. Tomaten, Petersilie zugeben, den
Frischk?se mit einr?hren und zum Schluss die Salami zuf?gen und mit
Pfeffer w?rzen.
Toastscheiben in eine Pfanne oder auf ein Backblech setzen und die
fertige Mischung darauf anh?ufen. Mit den Fetast?cken belegen und im
Ofen bei 180 Grad kurz ?berbacken.
Anrichten:
Toast auf einem flachen Teller anrichten, mit Thymian und Melisse
garnieren.
N?hrwert pro Person:
385 Kcal - 20 g Fett - 21 g Eiweiss - 29 g Kohlenhydrate - 2,5 BE
(Broteinheiten)
:Stichworte: Brot
:Stichworte: Gem?se
:Stichworte: K?se
:Stichworte: Kr?uter
:Stichworte: Pilze
:Erfasser/Name: Barbara Langer
:Erfasst am: 13.1.2005
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 140 g Egerlinge
140 g Champignons
160 g Fr?hlingszwiebeln
180 g Tomaten
1.5 tb Petersilie
3 tb Frischk?se
100 g Salami
200 g Fetak?se
8 Toastscheiben
Thymian
Melisse
1 ts Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Ü - im ZDF
- im ZDF
- Gepostet von: Barbara
- Langer
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Barbara Langer
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